Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Календар
«  Ноември, 2008  >>
ПВСЧПСН
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Кулинарията - това е изкуство.
Автор: gastronom Категория: Рецепти
Прочетен: 2358811 Постинги: 391 Коментари: 457
Постинги в блога от 15.11.2008 г.
Охлюви по моряшки с гъби
Измиват се, сваряват се и се изваждат от черупките 1 кг. охлюви. 1 чаша дребни лукчета се попарват с вряла вода и се отцеждат. Лукчетата и 1 ситно нарязана чаша гъби (около 150-200 г) се запържват с 4 лъжици маз...
Категория: Хоби
Прочетен: 22308 Коментари: 0 Гласове: 0
Сафрид или скумрия с гъби
Изчистете и нарежете на кубчета 2-3 моркова, 1/2 глава целина и 2 глави лук. Задушете ги с Ѕ ч.ч. олио и 1 каф.ч. вода и ги посолете. Когато зеленчукът започне да се пържи, прибавете 1 ч.л. червен пипер, 300 гр...
Категория: Хоби
Прочетен: 6695 Коментари: 1 Гласове: 1
Пиле с гъби
Продукти: 250 гр. малки лукчета, 3-4 скилидки чесън, 80 гр. пушени гърди, 40 гр. брашно, сол, чер пипер, 400 гр. печурки, 1 пиле около килограм и половина /може и по-малко/, 2 с.л. олио, 600 мл. сухо червено вино, 300 мл. те...
Категория: Хоби
Прочетен: 7691 Коментари: 0 Гласове: 0
Последна промяна: 15.11.2008 12:37
Гъби с яйца на фурна
Изчистете и измийте 300 гр. гъби. Нарежете ги на ситно и ги сварете в подсолена вода /водата да е малко, затова внимавайте да не загорят/. След това ги запържете леко с 5-6 л. олио и ги поръсете със ситно нарязан ма...
Категория: Хоби
Прочетен: 13142 Коментари: 0 Гласове: 0
Гъбена супа
300 гр. гъби, 1 каф. ч. ориз, 50 гр. масло, 2 яйца, 3/4 ч. ч. кисело мляко, 6 чаши гореща вода, копър, чер пипер, сол на вкус. Гъбите се нарязват на ивици. Пускат се във вряща леко подсолена вода и се варят до омекване. Към ...
Категория: Хоби
Прочетен: 39731 Коментари: 1 Гласове: 0
Последна промяна: 15.11.2008 13:09
Търсене

За този блог
Автор: gastronom
Категория: Рецепти
Прочетен: 2358811
Постинги: 391
Коментари: 457
Гласове: 11264