Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
08.09.2008 12:10 - "Мелиджано салата" - Салата с патладжани - mmmmmmmmm.blog.bg
Автор: gastronom Категория: Хоби   
Прочетен: 9151 Коментари: 5 Гласове:
1

Последна промяна: 08.09.2008 13:54


                          Скъпи приятели,


    искам да Ви предложа една салата,която е вкусна и в този сезон

 има всички продукти за нея.За първи път я опитах в Гърция и от 

тогава често я приготвям.Храсва я и семейството ми и гостите ни.
         
                          Гърците я наричат μελιτζανο σαλατα.

Необходими са :image

 2 домата,не много узрели

 1 краставица,среден размер

 1 зелена чушка,може да опитате и с жълта

 1 глава средно голям лук

 магданоз

 3 средно  големи изпечени патладжана, ситно нарязани с нож,а не пасирани с миксер
 
 маслини - препоръчвам "Каламата"

 сирене

 зехтин

 ябълков оцет

 сол,ползвам една подправка от моя край - самардала


           Всичко се реже на средно големи парчета.Смесва се с 

подпрвките.Гарнира се със сиренето и маслините.




image

           Много е подходяща за една чаша узо.

           За да Ви принеса макар и за малко в тази 

страна ....послушайте 

           Наздраве и спорна седмица на всички !:)))

           С поздрав   mmmmmmmmm.blog.bg





Тагове:   BG,   Blog,   mmmmmmmmm,   Мелиджано,


Гласувай:
1
0



1. gastronom - Мили приятели, поставих началото
08.09.2008 13:53
на един модериран блог - т.е. да си създадем обществото на любителите на хубавата кухня, идеи, етикет и всичко полезно, за което можем да се сетим.
Каня Ви да бъдете участници в блога с ваши рецепти.
Пригответе си аватар или снимка на участието, която да публикувате към рецептата и добавяте връзка към блога си. На останалите участници предлагам за връзка емейла, публикуван в титула на блога.
Ще дам паролата на проверени съмишленици,
като няма да се допуска опорочаване на идеята.

Добре дошла казвам и на нашата приятелка, Мариянчето, с първия дебют на собствена изпитана рецепта от южната ни слънчева съседка "Гърция". Снимките са на авторката.
Салатата изглежда много апетитно и мисля още днес да я приготвя!

Приятен апетит на всички!

цитирай
2. kardamom - с удоволствие..
09.09.2008 06:38
ще се присъединя към групата на кулинарите - гастрономи - естети!!!
радвам се, че има къде да си споделяме разни тайни..
усмивки и хубав ден на всички!!!
цитирай
3. monna - Хвърлям ви шепа карамфили, в знак на обич и доброжелателство..
09.09.2008 14:38
...с удоволствие ще експериментирам предложените рецепти и аранжировки, защото много обичам да приготвям разни вкусотийки, НО гледайте да са здравословни, моля!
цитирай
4. mmmmmmmmm - Скъпа,monna,
09.09.2008 23:05
в тази салата няма много калории!:)))Не е опасна...здравословна е,разнообразие от зеленчуци и малко белтъчини:)
цитирай
5. gastronom - kardamom - радвам се,
11.09.2008 08:48
че се присъединяваш към групата на кулинарите.
Добре дошла и чакаме да се включиш с твой дебют:-))
Прегръдки за теб - Илка
цитирай
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.
Търсене

За този блог
Автор: gastronom
Категория: Рецепти
Прочетен: 1453956
Постинги: 272
Коментари: 354
Гласове: 4620