Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Постинг
29.09.2008 13:15 - Италиански хляб
Автор: gastronom Категория: Хоби   
Прочетен: 7548 Коментари: 4 Гласове:
0

Последна промяна: 30.09.2008 11:00

Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
Италиански хляб Рецептата е взета от списание отпреди сто години. Получава се много приятен и вкусен хляб. Но основното нещо - много е лесно за приготвяне!

image


Продукти:
1 кг брашно
2 с.л.. вода
Пакет суха мая
Сол, захар по ч.л.
Зехтин 2-3 с.л.
Лук - 1-2 глави.
Черни и зелени маслини за Купата
Зелениите на вкус
Италианска подправка на вкус и желание

image

Всички продукти е необходимо да бъдат със стайна температура, вода топла.

1.Лукът се очиства, нарязва на тънки полукръгчета и се задушава в олио.

image

2. Маслините се нарязват на едро, зеленията по-ситно.

image

3. Брашното пресяваме, добавяме маята, солта и захарта.

image

4. Добавяме вода, лука, маслините и зелените подправки, добре омесваме и оставяме за 2 часа под салфетка.

image

5. След 2 часа тестото още веднъж измесваме, разделяме на 2 части, премесваме всяка част отделно, оформяме 2 хлебчета, даваме време 30 минути за втасване, след това слагаме в нагрята до 200 градуса фурна, предватително намазан отгоре с вода. Пече се 30 минути, периодически мажем с вода. Вадим готовия хляб, покриваме с влажна кърпа до изстиване.

image

Приятен апетит!


Тагове:   хляб,


Гласувай:
0



1. анонимен - оправи си правописа пише се ит...
29.09.2008 16:05
оправи си правописа
пише се италиАнски
не италЯнски
цитирай
2. gastronom - Благодаря за поправката,
29.09.2008 16:18
много точно.
В бързината съм оставила грешката от руския превод -Итальянски.
Благодаря още веднъж!
цитирай
3. анонимен - super
30.09.2008 16:00
Ama tazi recepta e neveroqtna!!!Mislq vednaga da q probvam.Obi4am da eksperimentiam i tozi hlqb 6te e ne6to novo i razli4no.
цитирай
4. анонимен - Водата само 2 с. л / супени лъжици ли е ...
04.10.2008 20:14
Водата само 2 с.л / супени лъжици ли е ? Не е ли малко течността, заедно със зехтина става само 5 л-ци ?
цитирай
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.
Търсене

За този блог
Автор: gastronom
Категория: Рецепти
Прочетен: 2358917
Постинги: 391
Коментари: 457
Гласове: 11264