Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Постинг
29.09.2008 10:51 - Италиянска хлебна салата - вкусно и лесно
Автор: gastronom Категория: Хоби   
Прочетен: 2564 Коментари: 1 Гласове:
1



Италиянска хлебна салата image



продукти:

image

100-150гр "вчерашен" хляб, желателно пълнозърнест
3 средни домата
1 краставица
Магданоз
Пера от зелен лук
1-2 скилидки чесън
1 глава лук
Олио
Оцет
Горчица.

И така:
Хляба: обрязваме коричките, потапяме в студена вода, така че хляба да стане мек, натрошаваме с пръсти в малка купа.

image

Домати: нарязваме кръстообразно, заливаме за 1 минута с кипяща вода, сваляме кожичката, разрязваме, отделяме семената и нарязваме на малки кубчета.

image

image

image

image

Краставица: нарязваме на малки кубчета

image

Главата лук и зелените пера: нарязваме на ситно

Чесън: добавяме претрит през пресичка
image

Смесваме нарязаните зеленчуци и хлебните трохи. Оставяме в хладилника за 1-2 часа.

image

image

Сега заливката:
2 суп. л. олио + 2 с. л. зехтин (или може без него, само с олио)
1 с.л. оцет
1ч.л горчица
всичко разбъркваме с бъркалка

image

Подправяме салатата със заливката и добавяме нарязания магданоз

image

Салатата е готова. При сервиране на масата слагаме на широко блюдо и украсяваме

image

Приятен апетит!



Гласувай:
1



1. анонимен - италиянска хлебна салата
02.09.2010 09:02
изглежда вкусна, ще я пробвам
цитирай
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.
Търсене

За този блог
Автор: gastronom
Категория: Рецепти
Прочетен: 2358399
Постинги: 391
Коментари: 457
Гласове: 11263