Постинг
04.11.2009 15:44 -
Патладжани по шопски
Патладжани по шопски
ПРОДУКТИ
2 големи патладжана
домати
лук
чесън
олио
сол на вкус
(продуктите са на око)
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1. Два големи патладжана се измиват, нарязват се напречно на хармоника, посоляват се и се оставят половин час да се отцедят от горчивия сок.
2 .Между резените поставяме резен домат, шайба лук и скилидка чесън. Така редим, докато се запълнят всички ребра на "хармониката".
3 . Патладжаните нареждаме в намазнена с олио тавичка. Поливаме ястието с олио и една чаена чаша вода и печем 40 минути на 200 градуса.
Кой готви:"Това типично ястие от Шопския край е вкусно, евтино и със завладяващ вид", пише ни Ина Манчева, 59 годишна журналистка, майка на четири деца и дългогодишна домакиня.
24 Часа
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.
Търсене
Блогрол
1. Полезни и вкусни връзки за Гастронома
2. Напитки
3. Рецепти от блога - Радост за небцето
4. Литературни рецепти
5. Малки тайни в кулинарията
6. Кулинарно видео
7. Гастроном или лакомия сте?
8. Храната - според характера
9. ДИЕТА ПО ЗНАЦИТЕ НА ЗОДИАКА. ДА ТОПИМ КИЛЦА СПОРЕД ЗОДИЯТА
10. Етикет и протокол в обществото
11. Етикет и протокол в обществото2
12. Нашенска гозба
13. my candy kitchen
14. Мариновани Чушки Капия - Уникално мезе за ракията през зимата
15. Перфектни понички с Donut Maker
16. Кашкавалено Руло с Руска Салата за Новогодишната Трапеза | Olivier Salad | Рулет с Салат "Оливье"
17. Вкусотии
2. Напитки
3. Рецепти от блога - Радост за небцето
4. Литературни рецепти
5. Малки тайни в кулинарията
6. Кулинарно видео
7. Гастроном или лакомия сте?
8. Храната - според характера
9. ДИЕТА ПО ЗНАЦИТЕ НА ЗОДИАКА. ДА ТОПИМ КИЛЦА СПОРЕД ЗОДИЯТА
10. Етикет и протокол в обществото
11. Етикет и протокол в обществото2
12. Нашенска гозба
13. my candy kitchen
14. Мариновани Чушки Капия - Уникално мезе за ракията през зимата
15. Перфектни понички с Donut Maker
16. Кашкавалено Руло с Руска Салата за Новогодишната Трапеза | Olivier Salad | Рулет с Салат "Оливье"
17. Вкусотии