Радост за небцето :: Погача със сусам

Категории

Новини
Забавление
Лайфстайл
Бизнес
Хоби
Технологии
Музика
Спорт
Видео
Изкуство
Лични дневници
Политика
Тя и той
Регионални
Туризъм
Други
Поезия
История
Рецепти

Архив

Календар

Април, 2024

П	В	С	Ч	П	С	Н
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

Blog.bg

Регистрирай си безплатно блог в Blog.bg

Постинг

Обратно към блога | Предишен постинг | Следващ постинг

20.12.2008 13:08 - Погача със сусам

Автор: gastronom Категория: Хоби

Прочетен: 2850 Коментари: 1 Гласове:

Последна промяна: 20.12.2008 13:10

Продукти: • 1 кг брашно
• 3 яйца
• 2 1/2 ч. ч. прясно мляко
• 1 с. л. сол
• 1 ч. л. захар
• 3 с. л. олио
• маргарин
• 1 кубче мая (1 пакетче суха мая)
• сусам Приготвяне: В предварително леко затоплено мляко се разтваря маята със захарта. В по-голяма тава се изсипва брашното и се прави кладенче в средата, където се сипват млякото, 2 яйца и 1 белтък (жълтъкът се оставя за намазване), солта и олиото. Замесва се средно меко тесто и се оставя да престои 5 мин. Изважда се от тавата и се меси, като се слага по малко олио. Престоява отново около 5 мин и тестото се разделя на две. Едната част се разстила в намазнена тава, а от другата се оформят топки, които се подреждат отгоре. Оставят се да втаса, след което се намазва с жълтъка, разбит с малко вода, и се поръсва сусамът. Пече се в предварително загрята фурна около 30 мин.

По материали: Журнал за жената - Всичко за Коледа

Нагоре

Тагове: сусам,