Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Постинг
01.10.2009 16:49 - Телешки рулца - кулинарни изкушения
Автор: gastronom Категория: Хоби   
Прочетен: 1612 Коментари: 0 Гласове:
2

Последна промяна: 01.10.2009 16:50


Телешки рулца

 от talov

image

Продукти:
600 г телешко филе,
2 бр. домати, половин тиквичка,
1 червена чушка,
1 морков,
1 зелена чушка,
1 стрък зелен лук,
20 г сирене,
1 супена лъжица зехтин,
2 супени лъжици магданоз,
1 скилидка чесън,
сол и черен пипер на вкус.

Нарежете месото на тънки пържоли и ги начукайте леко. Смесете настъргания морков, нарязаните на ситно тиквичка, чушка и зелен лук и подправките. Разпределете плънката  върху пържолките и навийте на рулца, като ги закрепите с клечки за зъби.
Подредете рулцата в подходящ съд, добавете малко вода и ги поръсете със зехтина. Поставете в загрята до 220 градуса фурна и печете 30 мин. Намалете фурната до 180 градуса, залейте с обелените и пасирани домати и печете още около 40 мин. до омекване на месото. Сервирайте рулцата поръсени с настърганото сирене и гарнитура от зелева салата.




Гласувай:
2



Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.
Търсене

За този блог
Автор: gastronom
Категория: Рецепти
Прочетен: 2358490
Постинги: 391
Коментари: 457
Гласове: 11264