Прочетен: 1424 Коментари: 2 Гласове:
Последна промяна: 24.09.2019 15:01
1 кг. домати
1 кг. червени чушки -
500 гр чорбаджийски чушки
10 стръка магданоз
60 мл олио /4 с.л./
40 мл оцет / 3 1/2 с.л./
40гр. захар / 3 с.л./
10 гр сол / 2 ч.л./
Начин на приготвяне 1
Доматите се обелват и режат се на едро и слагат в тенджера. Загряват се и след като заврят на тих огън се варят около 10-15 минути.
2Червените чушки се почистват от семето и дръжките. Мелят се с машинка за месо или кухненски робот.
3Слагат се при доматите и се поливат с олио и оцет. Добавя се сол и захар.
4Сместа се вари на умерен огън докато се сгъсти, като се бърка за да не загори.Когато апетитката стане гъста в нея се слагат почистените от дръжки чорбаджийски чушки - нарязани на едри парчета.
5Варят се около 15 минути. Накрая се слага дребно нарязан магданоз.
6Сместа се слага в буркани, затварят се и стерилизират за 15 минути.
7След изваждане на бурканите от горещата вода, се обръщат с капачките надолу и оставят да изстинат.
https://zvezdev.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/%D0%90%D0%BF%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%B0-%D1%81-%D1%87%D0%BE%D1%80%D0%B1%D0%B0%D0%B4%D0%B6%D0%B8%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%87%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8
2. Напитки
3. Рецепти от блога - Радост за небцето
4. Литературни рецепти
5. Малки тайни в кулинарията
6. Кулинарно видео
7. Гастроном или лакомия сте?
8. Храната - според характера
9. ДИЕТА ПО ЗНАЦИТЕ НА ЗОДИАКА. ДА ТОПИМ КИЛЦА СПОРЕД ЗОДИЯТА
10. Етикет и протокол в обществото
11. Етикет и протокол в обществото2
12. Нашенска гозба
13. my candy kitchen
14. Мариновани Чушки Капия - Уникално мезе за ракията през зимата
15. Перфектни понички с Donut Maker
16. Кашкавалено Руло с Руска Салата за Новогодишната Трапеза | Olivier Salad | Рулет с Салат "Оливье"
17. Вкусотии