Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Постинг
02.10.2022 18:00 - Ще забравите за таратора, ако пробвате тази лятна супа с краставици
Автор: gastronom Категория: Рецепти   
Прочетен: 3446 Коментари: 2 Гласове:
11

Последна промяна: 02.10.2022 18:02

Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
 image

Необходими продукти:  

краставици – 3 бр.

сол – 1 щипка

сушени домати – 50 г

оцет – 4 с.л.

зехтин – 5 с.л.

моцарела – 150 г дребни топчета

босилек – 4 стръка

вода – 200 мл

хляб – 2 филии

чесън – 1 скилидка

каперси – 1 с.л.
 

Начин на приготвяне:

Краставиците се режат на ситни кубчета. Хлябът се накъсва на малки парченца и се смесва с краставиците. Добавят се нарязаният на ситно чесън и половината нарязан на ситно босилек.

Полива се със зехтин и оцет, добавя се солта и се оставя за 7 минути.

Добавя се водата и половината каперси и всичко се пасира. Оставя се в хладилника за 1 час. Моцарелата се разрязва на половинки, сушените домати се режат на ситно, останалите каперси и босилек се смесват заедно с моцарелата и доматите.

Пасира се и се получава червеникава паста. Супата се разпределя в чинии и в средата на всяка чиния се слагат по 2-3 лъжици от доматената паста.

https://myforum-bg.com/18862/




Гласувай:
11



1. katan - Типична италианска
03.10.2022 18:57
кухня! Една от любимите ми.
Имам всички продукти и ще пробвам.
Тази година направих много малко сушени домати, но ще прежаля:))) 50 гр.
Благодаря, Илче!
цитирай
2. gastronom - Благодаря, мила Кате!
06.10.2022 18:00
katan написа:
Типична италианска кухня! Една от любимите ми.
Имам всички продукти и ще пробвам.
Тази година направих много малко сушени домати, но ще прежаля:))) 50 гр.
Благодаря, Илче!

Трябва да се опита, но таратора не бих забравила.
Благодаря за вниманието ти! Поздрави и целувки!:)))
цитирай
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.
Търсене

За този блог
Автор: gastronom
Категория: Рецепти
Прочетен: 2358689
Постинги: 391
Коментари: 457
Гласове: 11264