Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Календар
«  Февруари, 2023  
ПВСЧПСН
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728
Постинг
20.11.2022 19:34 - Перфектни понички с Donut Maker
Автор: gastronom Категория: Рецепти   
Прочетен: 3210 Коментари: 1 Гласове:
9

Последна промяна: 30.11.2022 21:19

Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg Постингът е бил сред най-популярни в Blog.bg
 image

Рецепти за понички:

Рецепта 1

Необходими продукти:
2 бр. яйца
370 г кисело мляко
370 мл прясно мляко
20 г мая
1 ч. л. сода бикарбонат
щипка сол
2-3 с. л. захар
2-3 ванилии
600 г брашно
олио за пържене

Начин на приготвяне:
От посочените продукти правим тесто (подобно на кексово). Содата разбиваме в киселото мляко, постепенно добавяме всички останали продукти. Тестото поставяме в шприц за понички. Пържим в малък съд с повече мазнина за много кратко. Готовите понички поръсваме по желание с пудра захар или сироп. Приятен апетит!

Рецепта 2

Продукти:
500 г брашно
500 мл вода
1/2 кубче прясна мая (20 гр.)
1 с. л. захар (мед)
щипка сол

Начин на приготвяне:
Водата се стопля. Захарта/меда, солта и маята се разбъркват вътре. По малко и с бъркане се прибавя и брашното, докато поеме цялото количество. Тестото става с рядка консистенция - като много гъста каша. Оставя се да втаса около 30-40 мин.
Втасалото тесто се поставя в шприц за понички. Шприцовате поничките в дълбок съд със сгорещено олио. Пържат се в маслена баня много бързо, обръщайки се от двете страни. Изваждат се на решетка, която е поставена върху тава покрита с кухненска хартия, за да могат да се отцедят. Поръсват се с пудра захар, мед, сироп или топинг на вкус. Приятен апетит!

https://spestete.bg/%D0%BF%D0%B5%D1%80%D1%84%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%BD%D0%B8-%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B8-%D1%81-donut-maker.html
 

   




Гласувай:
9



1. gastronom - Добавям още една рецепта:
27.11.2022 21:05
Съставки:
500 мл мляко
125 г разтопено масло
2 яйца
3 с. л. захар
1 ч.л. сол
125 мл топла вода
1 кг брашно
11 г суха мая
1 пликче ванилова захар
20 г пудра захар
800 мл слънчогледово олио (за пържене)
-----------------------------------------------------
Казанлъшки понички

Продукти за 35-40 броя:
-------------------------------------------
200 мл. вода
1 ч. л. захар
25 гр. прясна мая
450-500 гр. брашно
1 ч. л. сол
2 яйца
100 гр. разтопено масло
цитирай
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.
Търсене

За този блог
Автор: gastronom
Категория: Рецепти
Прочетен: 2083386
Постинги: 366
Коментари: 444
Гласове: 9663