Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Календар
«  Декември, 2023  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Постинг
24.09 14:52 - Супа от агнешки чревца и шкембе
Автор: gastronom Категория: Рецепти   
Прочетен: 1786 Коментари: 2 Гласове:
14

Последна промяна: 11.10 17:42

Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg Постингът е бил сред най-популярни в Blog.bg
 Публикувана от Димитринка Димова 

image



   
 
Необходими продукти
250 г агнешки чревца
250 г агнешко шкембе
1 суп.лъжица настърган лук
1 скилидка чесън - п
асирана
черен пипер на вкус
сол на вкус
1 суп.лъжица брашно
2 суп.лъж.олио
2 супени лъжици масло
1 щипка джоджен
3 супени лъжици ориз
1/2 чаена чаша прясно мляко
1 чаена лъжичка червен пипер
Измиваме чревцата и шкембето и накисваме за няколко минути във вода с оцет и сода за хляб. След няколко минути изваждаме от водата, измиваме добре и слагаме в тенджера. Заливаме с вода и варим 15 минути. Изливаме водата, нарязваме на ситни парченца чревцата и шкембето и заедно с настъргания лук запържваме в олио и масло. Подправяме със сол, черен пипер, червен пипер и прибавяме 1 супена лъжица брашно. Разбъркваме и наливаме 2 литра вода. Като заври супата, слагаме джоджен на вкус и чесън. Варим 30-35 минути и сипваме 3 супени лъжици ориз /или повече на вкус/. Варим до готовност. Преди да свалим от котлона, наливаме прясно мляко и варим с него супата още 1-2 минути.


https://www.az-gotvia.bg/recepta/supa-ot-agneshki-chrevtsa-i-shkembe



Гласувай:
14



1. shtaparov - Поздравления!
25.09 12:50
Страхотно изглежда- дояде ми се чак!
цитирай
2. gastronom - Здравей, приятелю!
26.09 13:43
shtaparov написа:
Поздравления! Страхотно изглежда- дояде ми се чак!

И ние сготвихме. Получи се прекрасна супа!
Опитай и ти. Успешен ден!
цитирай
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.
Търсене

За този блог
Автор: gastronom
Категория: Рецепти
Прочетен: 2292815
Постинги: 381
Коментари: 450
Гласове: 10738