Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Календар
«  Юли, 2026  
ПВСЧПСН
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Постинг
02.04 11:57 - Великденски курабии на Звездев
Автор: gastronom Категория: Рецепти   
Прочетен: 596 Коментари: 0 Гласове:
14

Последна промяна: 02.04 12:18

Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
 image

Необходими продукти

1 кг брашно
100 г стафиди /орехи/ за декорация
1 ч.л. настъргана лимонова кора
1 кофичка кисело мляко /200-250 г/
3   яйца
250 г захар
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ванилия на прах
1 щипка сол
100 г свинска мас
олио за намасляване
захар за поръсване

Начин на приготвяне
image 1  

В купа счупваме яйца и при непрекъснато разбиване, добавяме кисело мляко. Поръсваме със захар и продължаваме да бием с помощта на готварска тел.

Личен готвач

 

image 2  

Наливаме разтопена свинска мас и разбъркваме, докато се получи еднородна смес. Добавяме настъргана лимонова кора, поръсваме със сода бикарбонат, ванилия и 1 щипка сол.

image 3  

На части прибавяме предварително пресято брашно.

image 4  

Замесваме меко тесто, от което с намаслени ръце късаме парчета и оформяме на топчета. Поставяме ги в обилно намаслена тава на разстояние едно от друго, като леко ги притискаме.

Готварство и рецепти

 

image 5  

По повърхността на всяка курабийка слагаме по 4-5 стафиди, а отгоре поръсваме със захар. Поставяме тавата в предварително затоплена фурна. Печем на 150 градуса, докато курабийките станат златисти. Сладките могат да се съхраняват дълго време на сухо място.ахар за поръсване

https://zvezdev.com/






Гласувай:
14



Няма коментари
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.
Търсене

За този блог
Автор: gastronom
Категория: Рецепти
Прочетен: 2866243
Постинги: 437
Коментари: 521
Гласове: 15351