Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
08.09 20:28 - Вино от смокини
Автор: gastronom Категория: Рецепти   
Прочетен: 217 Коментари: 0 Гласове:
6

Последна промяна: 08.09 20:32


 
image

Необходими Съставки
  • сушени смокини - 1 и 1/2 кг
  • захар - 1 кг
  • вода - 4 л
  • винена мая - 10 г



Начин на приготвяне

Смокините се режат на много ситни парченца и се изсипват в голям съд с обем 8 литра, за предпочитане дамаджана. 

Захарта и водата се варят до пълното разтваряне на кристалчетата и след това се оставят на котлона още 15 минути на бавен огън. 

Сиропът се охлажда, прецежда се и се добавя в дамаджаната заедно с винената мая. 

Гърлото на дамаджаната се покрива с хартия за печене, като се правят няколко дупки с игла и се стяга с ластик. Оставя се за 1 месец на топло, като не се отваря. 

След това се прецежда, разпределя се в бутилки и се съхранява на хладно.


http://recepti.gotvach.bg/r-33571-%D0%92%D0%B8%D0%BD%D0%BE_%D0%BE%D1%82_%D1%81%D0%BC%D0%BE%D0%BA%D0%B8%D0%BD%D0%B8




Гласувай:
6
0



Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.
Търсене

За този блог
Автор: gastronom
Категория: Рецепти
Прочетен: 1496613
Постинги: 280
Коментари: 357
Гласове: 4983