Радост за небцето :: Патладжани по шопски

Категории

Новини
Забавление
Лайфстайл
Бизнес
Хоби
Технологии
Музика
Спорт
Видео
Изкуство
Лични дневници
Политика
Тя и той
Регионални
Туризъм
Други
Поезия
История
Рецепти

Архив

Календар

Юли, 2018

П	В	С	Ч	П	С	Н
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31

Blog.bg

Регистрирай си безплатно блог в Blog.bg

Постинг

Обратно към блога | Предишен постинг | Следващ постинг

04.11.2009 15:44 - Патладжани по шопски

Автор: gastronom Категория: Хоби

Прочетен: 1920 Коментари: 1 Гласове:

Патладжани по шопски

ПРОДУКТИ

2 големи патладжана

домати

лук

чесън

олио

сол на вкус

(продуктите са на око)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

1. Два големи патладжана се измиват, нарязват се напречно на хармоника, посоляват се и се оставят половин час да се отцедят от горчивия сок.

2 .Между резените поставяме резен домат, шайба лук и скилидка чесън. Така редим, докато се запълнят всички ребра на "хармониката".

3 . Патладжаните нареждаме в намазнена с олио тавичка. Поливаме ястието с олио и една чаена чаша вода и печем 40 минути на 200 градуса.

Кой готви:
"Това типично ястие от Шопския край е вкусно, евтино и със завладяващ вид", пише ни Ина Манчева, 59 годишна журналистка, майка на четири деца и дългогодишна домакиня.

24 Часа

Нагоре