Имамът припаднал- така се превежда името на една от най-вкусните постни рецепти от турската ( зехтин ) кухня. И тук, както и при останалите национални ястия има много варианти, но винаги се ползва зехтин, патладжана се пържи преди да се напълни със лук, домати и чушки. Ястието е вкусно и студено, рецептата е по желание на много зрители в този канал. Желая приятен апетит!

Необходими продукти 3 патладжана
10 стръка магданоз
чаша олио за пържене
За плънката:
4 с.л. зехтин
3 скилидки чесън
4 домата
4 зелени чушки
4 глави лук
1 ч.л. сол